Nyújtható lisztkeverék édes, kelt tésztás receptek elkészítéséhez.
Bármi elkészíthető belőle, ami egy hagyományos kelt tésztás receptből, például: bukta, kakaós csiga, batyu, bejgli, piték stb. a blogon lévő recepteket követve.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Felhasználási javaslat:
Fahéjas-diós csiga
Hozzávalók (8 db-hoz):
Töltelék (ettől eltérően más tölteléket is használhatunk):
Elkészítés:
Az összetevőket csomómentesre keverjük ki kanállal, majd dagasszuk át. Pár percet pihentessük a tésztát, majd nyújtsuk ki két szilikonos zsírpapír közt, vagy szilikonos nyújtófával (hogy ne ragadjon rá a nyújtófára a nyers tészta). Ha nagyon ragacsos lenne a tésztánk, akkor egy pici lisztet szórjunk alá.
Végül kenjük meg a krémmel, tekerjük fel a tésztát a rövidebb oldaláról, és vágjuk 8 felé a tésztát.
Sütési idő: Előmelegített sütőben, légkeveréses funkción, 180 fokon 20-25 perc.
Forrón, vagy melegen TILOS felvágni/fogyasztani, rácson hagyjuk kihűlni és csak hidegen fogyasszuk!
Száraz és hűvös helyen tárolandó.
Összetevők:
Kókuszliszt, tápiókakeményítő, édesítőszer (eritrit), útifűmaghéj liszt, bambuszrost, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjakgumi).
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
|
Átlagos tápérték |
100 g lisztkeverékben |
|
energia: |
912 kJ / 219 kcal |
|
zsír: |
2,8 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
2,6 g |
|
szénhidrát: |
54,7 g |
|
- amelyből cukrok: |
6,4 g |
|
- amelyből poliolok: |
26,2 g |
|
rost: |
26,5 g |
|
fehérje: |
6,6 g |
|
só: |
0,04 g |
Gluténmentes, Tejmentes, Cukormentes, Tojásmentes, Búzamentes, Zabmentes, Szójamentes, Rizsmentes, Kukoricamentes, Mogyorómentes, Tartósítószermentes, Diómentes, Laktózmentes, Élesztőmentes, Mandulamentes, Vegetáriánus, Vegán, Pálmaolajmentes, Napraforgómentes, Borsómentes, Paleo, Maltitolmentes, Szénhidrátcsökkentett, IR-barát
