Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
Hozzávalók (350 gramm) nokedlihez:
Elkészítés:
Tegyünk a tűzhelyre kb. 2l vizet csipet sóval forrni.
Keverjük el a sót, a vizet és a tojást, majd öntsük hozzá a lisztet és dolgozzuk őket csomómentesre.
Míg a víz felforr, pihentessük a masszát.
Ekkor vegyük alacsony hőfokra, hogy csak gyöngyözzön a víz és szaggassuk bele a nokedlit/galuskát.
Közben többször keverjük át.
Vegyük vissza a hőfokot és forraljuk fel újból (kb. 3-4 perc főzési idő elegendő).
Végül hideg vízben szűrjük le.
Egyszerre csak a fenti adagot szaggassuk ki a vízbe, ha többet adagot készítenénk, azt másik főzővízbe szaggassuk.
Száraz és hűvös helyen tárolandó.
Összetevők:
Tápióka keményítő, bambuszrost, szezámmagliszt, útifűmaghéjliszt, kókuszliszt, batáta liszt.
A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
|
Átlagos tápérték |
100 g lisztkeverékben |
|
energia: |
1305 kJ / 311 kcal |
|
zsír: |
2,1 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
0,7 g |
|
szénhidrát: |
49,1 g |
|
- amelyből cukrok: |
1,5 g |
|
rost: |
31 g |
|
fehérje: |
8,6 g |
|
só: |
0 g |
Gluténmentes, Tejmentes, Cukormentes, Tojásmentes, Búzamentes, Zabmentes, Szójamentes, Rizsmentes, Kukoricamentes, Mogyorómentes, Tartósítószermentes, Diómentes, Laktózmentes, Élesztőmentes, Mandulamentes, Vegetáriánus, Vegán, Pálmaolajmentes, Napraforgómentes, Borsómentes, Paleo, Maltitolmentes, Szénhidrátcsökkentett, IR-barát
