Összetevők: kölesliszt, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav).   Tápanyagtartalom 100g termékben: Energia: 1447kJ/342kcal Zsír: 2,5g ebből telített: 0,5g Szénhidrát:66g ebből cukor:<0,5g Fehérje: 9g Rost: 9,2g Só: 0,02g   Elkészítési javaslat: Linzer recept: Hozzávalók 24 darabhoz (12 pár): 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék 4 g Eden Premium eritvia Max 30 g Eden Premium mandulaliszt 20 g kókuszolaj folyékony állapotban 100 g langyos víz (minimum 40 fokos) 1 tasak bourbon vanília aroma 1 kezeletlen citrom reszelt héja Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük 15 percig. Száraz felületen nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, majd linzerformával szaggassuk ki az összes tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben szilikonos sütőpapíros tepsin süssük készre 10-12 perc alatt alsó-felső sütéssel (sütőfüggő). Töltsük meg lekvárral és szórjuk meg porrá őrölt Eden Premium eritrittel. Nettó tömeg: 500g