Összetevők:gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /Lengyelország/, teff liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav) Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli sütemények készítéséhez. Elkészítési javaslat: Linzer karika recept: Hozzávalók 24 darabhoz (12 pár):
| Energia: | 1423 kJ |
| 347 kcal | |
| Zsír: | 2,4 g |
| -Amelyből telített zsírsavak: | 0,5 g |
| Szénhidrát: | 66,2 g |
| -Amelyből cukrok: | 0,2 g |
| Rost: | 8,8 g |
| Fehérje: | 9 g |
| Só: | 0,07 g |
Összetevők:gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /Lengyelország/, teff liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav) Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli sütemények készítéséhez. Elkészítési javaslat: Linzer karika recept: Hozzávalók 24 darabhoz (12 pár): 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék 45 g Eden Premium eritvia 30 g Eden Premium mandulaliszt 20 g Eden Premium kókuszolaj 90 g víz 0,5 teáskanál vanília aroma, vagy őrlemény 1 kezeletlen citrom reszelt héja Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük 15 percig. Száraz felületen nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, majd linzerformával szaggassuk ki az összes tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben szilikonos sütőpapíros tepsin süssük készre 10-15 perc alatt alsó-felső sütéssel (sütőfüggő). Töltsük meg lekvárral és szórjuk meg porrá őrölt Eden Premium eritrittel. 100 g lisztkeverék átlagos tápértéke: Energia: 1423 kJ 347 kcal Zsír: 2,4 g -Amelyből telített zsírsavak: 0,5 g Szénhidrát: 66,2 g -Amelyből cukrok: 0,2 g Rost: 8,8 g Fehérje: 9 g Só: 0,07 g Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
| Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben: | 100 g kész, kisült, a recept alapján készített sütemény átlagos tápértéke lekvár nélkül, eritrittel nem megszórva (tehát üresen): | |
| Energia: | 1429 kJ | 1373 kJ |
| 342 kcal | 330 kcal | |
| Zsír: | 2,5 g | 16 g |
| -Amelyből telített zsírsavak: | 0,5 g | 8,2 g |
| Szénhidrát: | 67 g | 38 g |
| -Amelyből cukrok: | 0,5 g | 1 g |
| Rost: | 9,3 g | 6,2 g |
| Fehérje: | 9,4 g | 7,9 g |
| Só: | 0,03 g | 0,02 g |
Gluténmentes, Tejmentes, Cukormentes, Búzamentes, Tojásmentes, Zabmentes, Szójamentes, Kukoricamentes, Rizsmentes, Mogyorómentes, Diómentes, Laktózmentes, Élesztőmentes, Mandulamentes, Vegán, Vegetáriánus, Pálmaolajmentes, Tartósítószermentes, Napraforgómentes, Borsómentes, IR-barát, Kókuszmentes, Maltitolmentes
