A füstölt shiitake gomba umami aromát és autentikus, füstös bacon ízt biztosít. A kesudiónak és az élesztőpehelynek köszönhetően a vegán carbonara tipikusan sajtos és természetesen finom ízvilágú lesz. A szósz néhány perc alatt elkészül – egyszerűen adjunk hozzá 250 ml vizet és 50 ml főzőtejszínt, és forraljuk fel rövid ideig. Ideális mindenféle tésztához, vagy vegán carbonara muffinokhoz vagy vegán tarte flambée-hez is. Természetesen vegán, gluténmentes és a legjobb bio minőségű alapanyagokból.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A zacskó tartalmát egy edénybe tesszük vízzel és vegán főzőtejszínnel, és habverővel keverjük össze. Közepes-magas lángon, állandó keverés mellett addig forraljuk, amíg a szósz kissé besűrűsödik.
Összetevők:
Kukoricakeményítő*, kesudióliszt* , só, 5% füstölt shiitake gomba*, élesztőpehely*, hagyma*, fokhagyma*, citromlépor*, metélőhagyma*, fekete bors*.
Nyomokban csillagfürtöt, szóját, dióféléket, mustárt és zellert tartalmazhat.
*ellenőrzött biotermesztésből
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 1479 kj / 351 kcal |
| Zsír | 9,1 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,6 g |
| Szénhidrát | 58g |
| ebből cukor | 3,2 g |
| Rost | 4,4 g |
| Fehérje | 7,4 g |
| Só | 13,1 g |
Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Tojásmentes, Vegán, Vegetáriánus, Búzamentes, Cukormentes, Zabmentes, Szójamentes, Rizsmentes, Tartósítószermentes, Mogyorómentes, Mandulamentes, Pálmaolajmentes, Napraforgómentes, Bio, Borsómentes
