A brownie-im minden csokoládéimádó fénypontja. A szájban olvadó, sötét borítás a brownie-nak különös ízt kölcsönöz, a 88%-os kakaótartalmú csokoládécseppek pedig finom csokoládéropogást biztosítanak, amikor bele harapsz. Csokoládé élvezet vegán és gluténmentesen.

Recept:

Hozzávalók:

• 150 ml víz
• 130 g lágy margarin
• Sütő- vagy rakott tál* (20 x 20 cm)
• Kézi mixer habverővel

Elkészítés:

• A sütőt előmelegítjük 180°C-ra felső/alsó hőfokra. A tepsit jól kivajazzuk, vagy sütőpapírral kibéleljük.
• A sütőkeveréket a vízzel és a margarinnal egy keverőedénybe tesszük, és rövid ideig mindent összekeverünk, amíg egyenletes, krémes masszát nem kapunk. A masszát a kivajazott tepsibe öntjük és egy kicsit elsimítjuk.
• Süssük a brownie-kat a középső sütőrácson körülbelül 25 percig.
• A brownie-kat a serpenyőben hagyjuk kihűlni. Ha kihűltek, óvatosan darabokra vághatjuk és kivesszük a formából.

Megjegyzés:

*A vastag falú rakott edények (üveg, kerámia stb.) befolyásolhatják a sütési időt.

Száraz és hűvös helyen tárolandó.