A kukorica az egyik legősibb gabonánk. Közép-Amerikából származik, ahol az őslakosok rengeteg módon hasznosították. A kukoricapelyhet vagy corn flakest a 19. században találták fel, teljesen véletlenül.
Jelentőség, hatások: A kukoricapehely kedvelt reggeli étel, ám nem mindenkinek ajánlott. Glikémiás indexe igen magas, gyorsan megemeli a vércukorszintet, ezért cukorbetegeknek, inzulinrezisztenciásoknak, fogyni vágyóknak nem ajánlott. Pozitívum, hogy hozzáadott cukrot nem tartalmaz.
Felhasználás: Fogyassza magas rosttartalmú gabonapehellyel (pl. zabpehely, hajdinapehely) vagy olajos magokkal összekeverve, akkor lassabban emeli meg a vércukorszintet és később fog megéhezni.
Összetevők: kukorica*, napraforgólecitin*.
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból
Szóját, glutént, zellert, mustárt és szezámmagot is feldolgozó üzemben csomagolva.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
| Energiaérték: | 1562 kJ / 373 kcal |
| Zsír: | 1,3 g |
| - amelyből telített zsírsavak: | 0,2 g |
| Szénhidrát: | 81,6 g |
| - amelyből cukor: | 1,3 g |
| Fehérje: | 7,0 g |
| Só: | 0,2 g |
Gluténmentes, Tejmentes, Laktózmentes, Vegán, Tojásmentes, Vegetáriánus, Cukormentes, Búzamentes, Szójamentes, Élesztőmentes, Tartósítószermentes, Mogyorómentes, Mandulamentes, Diómentes, Pálmaolajmentes, Borsómentes, Kókuszmentes, Maltitolmentes, Zabmentes, Bio, GMO-mentes, Rizsmentes
